The University of Adelaide lanza un curso de viticultura diferente a todo lo que has visto antes.
En este curso no solo aprenderás a hacer vino, sino que también conocerás en profundidad el mundo del vino, desde la uva hasta la copa.
Este curso gratuito está dirigido a aquellos entusiastas del mundo de la viticultura que deseen aprender cómo utilizar diferentes herramientas para el desarrollo de su propio trabajo, especialmente aquellos que trabajan o estudian las áreas de barman, coctelería y somelier.
El curso de viticultura: aprender a hacer vino se imparte en inglés, pero no te preocupes, cuenta con subtítulos en inglés para que puedas seguirlo con facilidad.
¿Qué aprenderás en este curso? Kerry Wilkinson, Cassandra Collins, David Jeffery y Paul Grbin, como profesores expertos en el tema e instructores principales, te enseñarán a evaluar y comunicar los diversos atributos sensoriales del vino utilizando un lenguaje descriptivo formal.
Además, explicarán la estructura, crecimiento y desarrollo de la vid y los objetivos de las diferentes prácticas de manejo del viñedo.
También contrastarás las diferentes técnicas de vinificación empleadas en la elaboración de diferentes estilos de vino.
Este curso tiene una duración de 6 semanas de estudio con un estimado de entre 2 y 3 horas de esfuerzo semanal, aunque también puedes ir haciéndolo a tu propio ritmo adaptándolo a tu horario con más flexibilidad.
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No necesitas conocimientos previos para la realización de este curso, solo necesitas contar con un ordenador con conexión estable a Internet para poder acceder a todo el contenido de forma online.
Dispondrás tanto de materiales multimedia, guías, ejemplos, como de los recursos necesarios para poder realizar tu formación al completo.
¿Te animas a crear tu propia línea de vinos? ¡Accede al curso de viticultura: aprender a hacer vino impartido por la Universidad de Adelaide!
