¿Quieres aprender a crear platillos de alta calidad desde la comodidad de tu hogar? ¡Entonces este curso de cocina profesional es para ti!
Con modalidad 100% virtual, podrás acceder al contenido las 24 horas del día y estudiar en tu propio horario.
En este curso, dirigido a estudiantes, padres de familia y en general a todos aquellos interesados en aprender sobre gastronomía, aprenderás a asimilar los fundamentos básicos de la culinaria y la gastronomía, el diseño de diferentes tipos de alimentos por medio de la cocina internacional, y la manera de organizar eventos y banquetes.
Con una duración de 4 semanas y una estimación de 1-2 horas de estudio por semana, este curso de cocina profesional también aborda la cocina occidental, oriental y tradicional, así como los aspectos administrativos y de atención al cliente en la cocina.
Además, el programa del curso incluye unidades sobre la organización de eventos, los fundamentos en mesonero profesional y banquetes, los conceptos, habilidades y herramientas del bartender, y las recetas y técnicas para la elaboración de bebidas.
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