La obesidad es un trastorno del metabolismo que se caracteriza por un exceso de grasa corporal. Se considera que una persona es obesa cuando tiene un índice de masa corporal (IMC) mayor de 30.
El IMC se calcula dividiendo el peso de una persona en kilogramos por el cuadrado de su altura en metros.
La obesidad es un problema de salud pública creciente en todo el mundo y se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial, las enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.
Además, la obesidad puede afectar la calidad de vida y la autoestima de las personas y puede ser causa de discriminación y estereotipos negativos.
Para tratar la obesidad, es importante adoptar un estilo de vida saludable que incluya una dieta equilibrada y suficiente actividad física. En algunos casos, puede ser necesario recurrir a tratamientos médicos o cirugía para tratar la obesidad.
Es importante recordar que la obesidad es un trastorno complejo que no se puede curar simplemente siguiendo una dieta o haciendo ejercicio de manera aislada, sino que requiere un enfoque integral y sostenido en el tiempo.
Nutrición y obesidad: control de sobrepeso
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El profesor Juan Luis Carrillo Toscano dirigirá el curso, que tiene una duración de 4 semanas y una dedicación de unas 10 horas totales. Se proporcionarán todos los materiales y recursos necesarios para la formación.
Al final del curso, podrás reconocer herramientas para evitar, manejar y controlar el sobrepeso y la obesidad, y comprender la importancia de cuidarse a uno mismo y del apoyo familiar en el manejo de esta condición.
Además, aprenderás a ver el verdadero valor de los alimentos como compañeros de vida y a establecer hábitos saludables que puedan ayudar a prevenir el sobrepeso a largo plazo.
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